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「香港綠色建築周2016」已經開鑼，今年共有60人參與「好想‧建綠」創業好主意提案選拔賽。
回顧2015年亞軍李仕沖，拿下不銹鋼刮痕修復專利，環保及可持續業務已增至生意8成。2014年冠軍梁培煇，已由收集廢木轉型到收集豆腐渣造貓砂。但兩人都分別遇到人手瓶頸及各種限制，希望政府能出招，改善業界生態。
修復電梯玻璃刮痕 省錢減碳排
開業多年，家居易永續科技創辦人李仕沖的生意，一直主打低技術的家居清潔及家務助理服務，直到3、4年前，仍然跟環保、綠色生意完全沾不上邊，今日綠色生意佔比增加8倍，佔每年純利25%至30%。
去年他挾不銹鋼刮痕修復技術香港獨家專利出賽，奪得亞軍，現已聯繫全港發展商，更將原本3年的獨家專利，延至2021年，他說：「用獨家技術，去除幾十年電梯花痕，磨完不會有色差，不會一邊啞色一邊閃令令，好像全新。而且毋須停機3日，耗資3萬元，還要花6至10個月等新電梯門運到。我們只需兩個晚上，四分之一到三分之一價錢就可搞定。」
遇人手瓶頸 拓環保服務
不過，他接得最多的還是玻璃修復生意：「好多新盤交樓時，業主都會要求換玻璃，因為工程外判清潔工很多時會不小心將砂石黏到玻璃上，很易鎅花玻璃。也有交貨時心急用刀片鏟走黏在玻璃上的保護板，造成刮痕。但換玻璃很浪費！如能以修復技術取代整塊玻璃替換，既可以省回物料成本，船運、汽車、吊機車的碳排放，也毋須擔心一不小心打爛了又要等上幾個月。而且，修復成本只是換掉整塊玻璃的十分之一。」
早前李仕沖公司替中環中心修復玻璃，每塊作價5,000元，但如換玻璃起碼5萬元。旺角某1、2年樓齡的住宅，有3成玻璃花掉，部分找他修復刮痕，省回許多物料及社會成本。「有些人會將玻璃磨凹，但我們不會，因為師傅有手藝，砂紙屬特製。」
不過李仕沖的人手瓶頸迫在眉睫，因不銹鋼修復屬專利技術難以廣傳。他也不想打價格戰，因為急於拓市佔而自製紅海，但他已下決心將整盤生意「綠化」，不斷加入高增值環保服務如：電磁波輻射測量、阻隔服務。「有些單位對正電話機站，24小時被電磁波射住，我們可用窗貼、金屬窗簾去阻隔。早前替北角一單位，全屋髹上特製石墨油漆，靠導電去阻隔。」他說綠色生意要可持續，經營者必須有錢賺，目前他最想借助綠色建築議會的人脈，拓闊版圖。
家居易永續科技創辦人李仕沖（左）拿下不銹鋼刮痕修復專利，可去除電梯或玻璃等的花痕；WoodLab創辦人梁培煇（右）收集豆腐渣造貓砂，盼為廢棄物尋找解決方案。圖中為香港綠色建築議會代表葉頌文。（曾有為攝）
MegaBox玻璃屏風：有效還原清晰度和光澤，同時不會出現哈哈鏡現象。（受訪者提供圖片）
李仕沖指：「1位師傅每天可打磨1、2部電梯。」拉絲電梯修復後，光可鑑人，不需整個換掉，環保之餘，還將成本降至2成半至3成。（受訪者提供圖片）
豆腐渣造貓砂 環保又安全
WoodLab創辦人梁培煇是2014年比賽全場總冠軍，他跟李仕沖最大分別，是參賽時還未有生意經營。比賽中構思的、利用建築廢木造貓砂的提案，事後證明並不可行。因為大家都不願意麻煩或花錢，寧可運去堆填區乾手淨腳，加上卡板進口時多經殺蟲水處理，對貓咪健康有不良影響，所以2015年1月，梁培煇已改用豆腐渣為原材料。
他說：「創業的出發點其實並不是要造貓砂，而是為廢棄物找到解決方案。」比如利用豆腐渣造魚糧、豬糧、貓砂、堆肥、添加進食物中。
全港每天廢豆渣 約50至60噸
梁培煇研究過，香港豆腐渣廢棄量多，單是粉錦公路7家豆腐及豆漿廠，產能最小那間每天也有2、3噸豆腐渣扔出來，而全港每天大概有50至60噸廢豆渣，梁培煇營運的貓砂生意，也只能收集其中一間廠、新佛香壹品豆漿的20%廢豆渣。
香港目前每月耗用70至80噸魚糧，但一來豆腐渣無色香味，造成魚糧魚不愛吃，只能造底料，而且濕豆渣水份高達7、8成，不適宜於機器派料。可是解決得了技術問題，也解決不了人脈問題：「飼料圈子雖窄，卻很難打進去。」
至於堆肥，其實需求量很少，因為香港沒有農業，生態失衡。至於造食物，日本豆渣收購價每公斤1,000多日圓，最成功的代表作是大豆能量棒。
梁培煇目前專攻貓砂，已遇到許多掣肘，如生產、包裝、銷售只有兩個半全職人手，「古洞的村民可能生活較優閒，我們請不到人。」故產能也只能維持在每月1,000包貓砂左右，以每隻貓每個月約用1至1.5包的需要，只能供應全港不足0.5%的貓口。寵物界人士指，2014年Euromonitor報告指香港約有25萬隻貓咪，但用矽膠貓砂對貓咪健康構成威脅，不及豆渣來得安全，此語一出，現場的公關、2015年亞軍李仕沖都急不及待要下單。但每月小量貓砂只供應「士多」網、觀塘、屯門等幾個點，梁培煇坦言渴求投資者及人手，否則根本跟不上市場需要。
古洞豆腐渣貓砂工場，梁培煇大嘆請人難：「目前全綫生產、包裝、銷售、宣傳團隊只有2個半人手。」（資料圖片）